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求學

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一、學制 ：

八個月

 

二、培養(yǎng)目標 ：

培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師，能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復合型人才。

 

三、課程設置：

奶油裱花階段（共計150課時）、西點階段（共計120課時）、歐包、面包（共計120課時）、甜品（共計30課時）、傳統(tǒng)中式面點（總計30課時）。

 

(舉報)2020-11-11 17:12瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個